Bolo de bolacha

Farturas

Sopa de ortigas

Arroz de Marisco a moda da Salete

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• louro
• 1kg de marisco
• 1 pacote de creme de marisco
• 8 chavenas de arroz
• 16 chavenas de agua

Começar por fazer um fefogado com a cebola o alho e o louro, depois coloca-se o marisco

a agua e depois de agua ferver colocar o arroz. Quando o arroz ja estiver quase cozido colocar o creme de marisco feito como diz na embalagem e deixar ferver.

Bolo de Bolacha

Ingredientes:

• 2 pacotes de bolacha Maria
• cafe para molhar as bolachas
• 4 saquetas de pudim flan chino (homem velho)

Seguir as instruçoes do pudim. Depois de estar feito o pudim, num pirex meter uma camada de bolachas passada por cafe, colocar de seguida uma camada de creme e fazer o mesmo processo repetidamente ate acabar o pudim. Por cima colocar um pouco de bolacha desfeita.Levar ao frigorifico pelo menos 1 hora.

Pudim

Ingredientes:

• 8 ovos
• açucar( a medida dos ovos)
• leite( a medida ndos ovos)
• caramelo para forrar a forma
• sumo de limao ou laranja

Forrar a forma com o caramelo. Numa chavena colocar os ovos e colocar dentro de um alguidar. Colocar tambem a mesma medida da chavena de açucar e leite e o sumo de limao ou laranja. Mexer tudo muito bem e colocar dentro da forma. Cozer na panela de pressao 20 minutos ou entao numa panela normal durante 45 minutos.

bacalhau a braz

Ingredientes:

: 4 postas de bacalhau

: 2kg de batatas

: 1 cebola

: 2 dentes de alhos

: 4 ovos

: salsa

Modo de preparar

Cozer o bacalhau depois de cozido desfiar

Decascar as batatas cortar aus palitos finos

E fritar pique a cebola e os alhos um bocado de

Azeite deixer alourar acrescentar o bacalhau

Lourar um bocado acrescentar as batatas e mexer

Por fim juntar os ovos batidos com a salsa

Sempre em lume brando

Depois deitar tudo numa assadeira e levar ou

Forno uns 10 minutos

Enfeitar com azeitonas

Acompanhar com salada